Ce vin mérite une distinction particulière car il provient d'un cépage typiquement Alsacien. Il fait partie des cépages pouvant avoir l'appellation "Alsace Grand Cru".

Le Riesling est un vin sec, aux saveurs fines et discrètes dont la puissance en bouche donne une longue persistance agréable à faire durer. Il s'accommode parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Bien sûr les Alsaciens le goûtent préférentiellement avec la choucroute!

D'une robe aux couleurs verte et jaune, il est déjà plaisant à l'œil, mais en le humant, on en devine aussi sa puissance pour laquelle on prépare ses papilles.

Assurément , c'est un vin de grande qualité