Le Pinot Blanc ou Klevner est un vin sec et souple qui s'adapte très bien aux poissons, volailles et viandes blanches. Assez gouleyant au palais, vif et racé, il procure une bonne sensation de rafraîchissement (à servir bien frais, bien sûr).

Sympathique et agréable, c'est un vin de début de repas.